Les 10 meilleurs restaurants de Gand
Envie d'une soirée entre amis dans un restaurant à Gand ? À la recherche d'une perle rare ? Nous sommes ravis de vous présenter nos 10 meilleures adresses à Gand, où vous pourrez également déguster notre gin gantois , The Ghentist !
Cette liste peut vous donner de bonnes idées pour découvrir les 10 meilleurs restaurants de Gand.
La cuisine de l'Épiphanie
Burgstraat 10, Gand – Au restaurant Epiphany, vivez une expérience culinaire 100 % végétarienne . Les légumes sont à l'honneur, du plat principal aux cocktails apéritifs !
Au menu, vous trouverez des pizzas, des pâtes et le menu dégustation, vivement recommandé. En avant-première, voici le menu dégustation actuel :
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Les trois mousquetaires
- Trois trempettes de légumes servies avec du pain au romarin et au yucca :
- trempette à la moutarde et aux pois edamame
- Trempette carotte-orange aux herbes africaines
- Trempette de houmous à la betterave.
- Trois trempettes de légumes servies avec du pain au romarin et au yucca :
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Croûte au fromage
- Croquettes de fromage végétaliennes sans gluten faites maison
- Pâtes ou pizza au choix (hors options)
J'adore le poisson
Koophandelsplein 32, Gand – Ces derniers mois, Gand s'est enrichie d'un nouveau lieu unique ! Trois amis gantois ont lancé leur propre entreprise aux influences françaises, en plein cœur de Gand.
Venez découvrir l'un des premiers bars à fruits de mer de Gand, juste en face de l'ancien Palais de Justice . Vous y trouverez des fruits de mer revisités avec créativité, dans un concept à partager .
La carte propose un large choix de plats de fruits de mer. Nous vous recommandons d'en commander environ trois par personne. Nos préférés sont :
- Avocat farci, galettes de crabe
- Nachos au poulpe
- Tempura de crevettes Nobashi.
L'artichaut bleu
Gaversesteenweg 182, Merelbeke – À quelques kilomètres du centre-ville , venez savourer un délicieux repas en compagnie de Nathalie et du chef Kurt. Vous y découvrirez une cuisine belge raffinée et de grande qualité, servie dans une ambiance chaleureuse.
La carte propose en permanence un menu de saison , un menu du marché et un menu affaires . Les plats s'inspirent de la cuisine française, mais chacun est unique grâce à la touche personnelle du chef. Il transforme chaque plat en une œuvre d'art unique et sensuelle.
La Rave
Schepenhuisstraat 2, Gand – Savourez un repas convivial dans une ambiance chaleureuse et découvrez la cuisine franco-belge du restaurant De Rave. Situé en plein cœur de Gand , dans une petite rue pleine de charme, le restaurant vous offre un havre de paix et d'intimité .
Nous proposons toujours un menu fixe, qui change tous les mois. Vous pouvez choisir d'inclure ou non une entrée et/ou les vins qui l'accompagnent.
Restaurant Cocotte
Akkerhage 10, 9000 Gand – Le restaurant Cocotte se distingue par une cuisine authentique , une carte des vins équilibrée et un décor élégant . C'est l'endroit idéal pour savourer des plats uniques et des classiques de la cuisine valencienne, préparés par une équipe de cuisine expérimentée.
La cuisine du restaurant Cocotte se caractérise par un subtil mélange de classiques européens et de touches asiatiques . Parmi ses spécialités, on trouve le gâteau de maïs aux pleurotes fumés et à l'émulsion de champignons, ainsi que la crêpe japonaise au foie gras frit.
Mais vous pourrez aussi savourer un filet mignon de porc sauce Blackwell belge et garnitures de saison, ou un saumon poêlé et glacé. Ensuite, détendez-vous en prenant un verre au bar panoramique de l'hôtel, accessible directement depuis le restaurant – à ne pas manquer !
Noé
Handelsdokkaai 16/W, Gand – Le bateau d'Ingrid et Sigrid est amarré dans les vieux docks de Gand. Elles l'ont transformé en un lieu unique où savourer les délices de la cuisine italienne.
Noah travaille avec des événements éphémères et lance son nouveau concept « Automne italien » à partir du 28 juin. En octobre, vous pourrez déguster une cuisine italienne authentique avec des pâtes fraîches de chez « Da Lory ».
Mub'art
Fernand Scribedreef 1, Gand – Vous aimez la cuisine belgo-française gantoise ? Alors réservez vite une table au Mub'art, juste en face du SMAK.
Ici, on sert des plats locaux et de saison , alliant cuisine de restaurant et de brasserie. Les chefs proposent chaque semaine un nouveau plat de saison .
Notre coup de cœur à la carte ? Le Vitello tonnato revisité à la gantoise. Ce plat est servi avec des micro-pousses de la ferme urbaine gantoise Pacha Greens — un plat typiquement gantois !
Également au menu :
- Assortiment de croquettes artisanales
- Copains
- Côte de bœuf…
Entrepôt
Schuurkenstraat 4, Gand – En plein cœur de Gand , près du Korenmarkt, niché dans une petite ruelle, se trouve le restaurant Het Pakhuis. Het Pakhuis est un restaurant aménagé dans un authentique entrepôt.
L'alliance des tons industriels et de l'intérieur chaleureux crée immédiatement une atmosphère unique . La carte propose une délicieuse cuisine franco-belge.
Vous trouverez ici une grande variété de produits régionaux , issus d'une collaboration avec les agriculteurs locaux . Le fromage de chèvre, par exemple, est fabriqué artisanalement à partir de lait cru frais ! Huîtres et fruits de mer sont également disponibles toute l'année. La carte propose aussi un large choix de vins français.
Voilà, c'est tout ! Nous espérons que vous avez trouvé un restaurant qui vous met l'eau à la bouche. Cette liste des 10 meilleurs restaurants de Gand vous aidera à découvrir la ville tout en profitant d'une délicieuse expérience culinaire. N'hésitez pas à nous faire part de vos suggestions dans les commentaires ci-dessous si vous pensez qu'il manque des adresses incontournables à notre liste.
Vous prenez un apéritif chez vous avant et vous cherchez encore un cocktail à base de gin qui conviendrait ?
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